Veel belangstelling voor voedselbossen

Er is veel belangstelling voor voedselbossen. Bijna 100 mensen hebben zich sinds eind vorig jaar aangemeld voor een cursus hierover. Dat zegt Femmeke Huigens, initiatiefnemer van de vereniging Drentse Voedselbossen.

De cursisten leren hoe een voedselbos aan te leggen maar vooral hoe deze in leven te houden. De cursus wordt grotendeels betaald door de gemeente Midden-Drenthe.

Voedselbossen zijn kleine bossen die worden aangeplant om voedsel te leveren. In principe is alles wat er groeit eetbaar. Bijkomend voordeel is dat een voedselbos CO2 opslaat. Er is er onder meer eentje te vinden aan de Brunsting 20 in Beilen.

Huigens is verrast met de massale belangstelling voor de voedselbossen. ‘Ik krijg veel vragen uit andere gemeenten en wil daarom de cursus in heel Drenthe aan gaan bieden. Ik ben hierover in gesprek met de provincie.’

Door Martin Laning. Foto: Femmeke Huigens.